A kaj je boljšega kot čokoladni browniji? Čokoladni browniji z malinami in MagicRooty-jem! Tako se lahko posladkaš in hkrati poskrbiš za dvig energije in povečanje produktivnosti.
Sestavine:
Suhe sestavine:
- 80 g ovsenih kosmičev (zmiksanih v moko)
- 20 g presnega kakava
- 100 g trsnega sladkorja
- 1/2 čž soli
- 1 čž pecilnega praška
- opcijsko: 1 merica čokoladnih beljakovin
Mokre sestavine:
- 1 jž mletih lanenih semen + 4 jž vode
- 120 g jabočne čežane
- 135 g arašidovega masla
- 100 g kokosovega olja
- 2 merici MagicRooty-ja + 55 ml vroče vode
- opcijsko: 1 čž miso paste
Topingi: maline (sveže ali zamrzjene)
Postopek:
- V manjši posodici zmešaj mleta lanena semena in 4 žlice vode, dobro premešaj.
- V večji posodi zmešaj vse suhe sestavine in nato dodaj mokre (brez magicrooty-a).
- V skodelici zmešaj 2 merici magicrooty-a s 55ml vroče vode, dobro premšaj in vlij k ostalim sestavinam.
- Maso preloži v pekač, obložen s peki papirjem in po vrhu dodaj maline.
- Peci v pečici na 180°C za 35-40 minut.
- Ko se speče počakaj, da se ohladi in nato nareži.
- Serviraj s poljubnim jogurtom ali sladoledom.
Recept je pripravila Tjaša Ribič (@goingplant). Postopek si lahko ogledaš tudi TUKAJ.
