Kava z mlekom je za marsikoga vsakodnevna razvada, saj prinaša bolj kremast okus in blažji učinek grenkobe. S samo črno kavo (espresso) je vnos kalorij zanemarljiv, z dodanim mlekom, sladkorjem ali sirupom pa se število kalorij (kcal) poveča.

V takih primerih lahko energijska vrednost napitka občutno naraste, na kar moramo biti pozorni, če pazimo na prehrano.

Kava z mlekom se običajno pripravi iz espressa ali prefiltrirane kave, z dodatkom toplega, hladnega ali spenjenega mleka. Koliko mleka dodamo, pa ne vpliva le na okus, ampak tudi na to, koliko kalorij bo napitek vseboval.

Kalorije v kavi

Črna kava vsebuje zelo malo kalorij, saj gre večinoma za vodo z minimalno vsebnostjo topnih snovi iz kavnih zrn.

Ena skodelica črne kave brez sladkorja in mleka ima približno dve kaloriji, zaradi česar je idealna izbira za tiste, ki želijo uživati v kavi brez vpliva na dnevni vnos kalorij ali energijsko ravnovesje. 

Klasična črna kava z mlekom vključuje manjšo količino mleka, zaradi česar znaša energijska vrednost med 30 in 50 kalorij na skodelico. Če na primer v črno kavo dodamo 50 mililitrov polnomastnega mleka, se s tem kava z mlekom kalorije povečajo za približno 25 do 30 kalorij.

Dodatna čajna žlička s štirimi grami sladkorja, doda še približno 16 kalorij. Tako lahko skupna energijska vrednost znaša med 43 in 48 kalorij, odvisno od uporabljenih sestavin.

Vpliv vrste mleka

Vrsta mleka ima velik vpliv na skupno kalorično vrednost kave z mlekom. Polnomastno mleko vsebuje več maščobe in posledično več kalorij, saj ima približno 150 kalorij na 240 mililitrov.

Manj mastno mleko ima približno 120 kalorij na enako količino, posneto pa le okoli 80. Mandljevo mleko vsebuje najmanj kalorij, še posebej če je nesladkano, saj se vrednosti gibljejo med 15 in 30 kalorij na skodelico.

Ovseno mleko ima nekaj več kalorij, med 40 in 50, vendar je še vedno manj kalorično od kravjega mleka. Zelo pomembno je preverjati oznake na embalaži rastlinskih napitkov, saj lahko sladkani izdelki vsebujejo precej več sladkorja in s tem kalorij.

Priljubljene kavne pijače

Poleg klasične kave z mlekom so priljubljeni tudi drugi napitki na osnovi kave, kot so latte in cappuccino, ki običajno vsebujejo več mleka in zato več kalorij.

Na primer, latte s polnomastnim mlekom lahko vsebuje med 150 in 300 kalorij, medtem ko cappuccino z istim mlekom vsebuje približno 150 kalorij. Pri uporabi posnetega mleka se te vrednosti lahko zmanjšajo na 80 do 100 kalorij za latte in približno 90 za kapučino.

Med priljubljenimi napitki je tudi bela kava, ki je pripravljena zelo hitro in služi kot kavni nadomestek, ki se dela iz praženih žit, cikorije in podobnega. Še posebej radi jo imajo otroci in predstavlja vir prehranske vlaknine.

Vpliv dodatkov

Različni dodatki lahko bistveno povečajo kalorično vrednost kave. Ena čajna žlička sladkorja poveča energijsko vrednost za približno 16 kalorij. Uporaba aromatičnih sirupov doda med 50 in 100 kalorij na porcijo, odvisno od vrste in količine.

Stepene smetane pogosto vsebujejo med 50 in 100 dodatnih kalorij, medtem ko posipi iz čokolade ali karamele dodajo še 20 do 50 kalorij. V večjih kavarnah lahko ena porcija latte napitka z dodatki preseže 300 kalorij.

Zato je priporočljivo biti pozoren na kalorično vrednost ali kavo pripraviti doma, kjer lahko bolje nadzorujemo sestavine.

Prehranski vidiki

Polnomastno mleko sicer vsebuje več nasičenih maščob, kar lahko ob prekomernem uživanju negativno vpliva na zdravje srca.

Z rastlinskimi napitki, ki so pogosto obogateni z vitamini, na primer B12 ali kalcijem, lahko zadovoljimo prehranske potrebe, hkrati pa se izognemo višjemu kaloričnemu vnosu.

Kofein v kavi povečuje budnost, vendar lahko pri občutljivih posameznikih povzroči nemir ali težave s prebavo. Sladkor in umetna sladila v napitkih vplivajo na krvni sladkor, kar je še posebej pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo.

Če iščete zdrav nadomestek kavi, brez nepotrebnih dodatnih kalorij in z dolgotrajnim učinkom, priporočamo MagicRooty. 

To je naravni napitek, odličnega okusa, ki dvigne raven energije brez energijskih padcev ali živčnosti, izboljša koncentracijo in podpre delovanje možganov.

Nasveti za zmanjšanje kalorij

Če želite uživati v kavi z mlekom brez pretiranega vnosa kalorij, se raje odločite za posneto mleko ali nesladkane rastlinske napitke.

Sladkor lahko nadomestite z naravnimi sladili. Izogibajte se dodajanju sirupov, stepene smetane in drugih stvari, ki pijači dodajo nepotrebne kalorije.

Preverjanje hranilnih vrednosti v kavarnah vam lahko pomaga izbrati bolj zdravo različico priljubljenega napitka.

Kava z mlekom v uravnoteženi prehrani

Čeprav kava z mlekom lahko vsebuje več kalorij, se brez težav vključi v uravnotežen jedilnik, če jo uživamo premišljeno.

Pomembno je, da pijače z veliko energijsko vrednostjo uživamo zmerno.

Zdravstveni učinki kave

Kava lahko na kratek rok izboljša energijo, koncentracijo in razpoloženje. Zavedati pa se moramo, da pri prekomernem uživanju dodatkov, kot so sladkor ali mastno mleko, zmanjšuje te koristi.